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montre de manière éclatante pourquoi ce cépage – plus connu chez nous sous le nom de Primitivo – est devenu incontournable en Californie
et un palais rond
Idéal sur des poissons gras
élevage d’un an en barriques dans les chais du Château… pour une réussite spectaculaire
La prestigieuse appellation Lavaux
Château de Ciffre "Terroirs d'Altitude" Malbec montre de manière éclatante pourquoiUn vin de caractre montagneux, sauvage, unique ! Ce vin rouge de la famille Lorgeril est issu de vignes plantes au pied du Pic de la Coquillade, qui grimpe 700 mtres daltitude. La fracheur nocturne permet une maturation lente des raisins, et donne des vins quilibrs, dots dune jolie finesse. Cet assemblage est port par les fruits noirs, saupoudrs de poivre, et de pierres concasses. Un vin avec une vraie prsence !
